みなさんこんにちは！
今回は巨大ハンバーガーの作り方をご紹介します。
バンズからソースまで手作りの本格な仕上がりです。
ご家族みんなで作っても楽しめると思います！
巨大ハンバーガー食べたい！！
手作り巨大ハンバーガーはどんな方におすすめか
◎ 家族みんなで手作りハンバーガーを楽しんで作りたい方
◎ できたてのハンバーガーを食べたい方
◎ 自分オリジナルのハンバーガーを作りたい方
予算と材料（2~3人前）
予算：600円前後
私はてりやきチーズハンバーガーを作りましたが、お好みのトッピングやソースを作って下さい！
バンズの材料
○ 強力粉…100 g
○ 薄力粉…20 g
○ 砂糖…5 g
○ 塩…1 g
○ ドライイースト…3 g
○ バター…5 g
○ 牛乳…70 ml
ハンバーグの材料（例）お好みの方法で作って下さい！
○ 合いびき引き肉…300 g
○ 玉ねぎ…半たま
○ 卵…1玉
○ パン粉…大さじ2杯
○ 牛乳…10 ml
○ ナツメグ…少々
○ 塩コショウ…少々
テリヤキソースの材料
○ 醤油…大さじ1杯
○ 酒…大さじ1杯
○ みりん…大さじ1杯
○ 砂糖…大さじ1杯
○ にんにく…少々
○ 生姜…少々
トッピング（お好みで）
○ レタス…2枚
○ 新玉ねぎ…1玉
○ ミックスチーズ…好きなだけ
手作り巨大ハンバーガーの作り方
調理時間：180分前後
炊飯器を使ったバンズの作り方
① バンズの材料をすべてボールに入れ、全体が混ざるようによくこねる。
② バターを塗った炊飯器の釜に生地を入れる。
③ 10分保温後、30分そのまま放置し発酵させる。（生地が膨らむ）
④ 生地をもう一度よくこね、平べったくする。
⑤ 炊飯器の釜に生地を入れ、10分保温後、30分そのまま放置し発酵させる。
⑥ 20分炊飯する。
⑦ ひっくり返しさらに10分炊飯する。
⑧ 竹串で火が通っているか確認する。
ハンバーグとテリヤキソースの作り方
① ハンバーグの具材をボールにい入れよくこねる。
② ハンバーグのタネを2 cmほどの厚さに広げる。
③ フライパンにタネを乗せ、200℃のオーブンで20分ほど火を通す。
オーブンに入れていいフライパンか要確認！
④ フライパンを火にかけ、表面に軽く焦げがつくまで焼く。
⑤ テリヤキソースの材料をよく混ぜ、ハンバーグを焼いているフライパンに入れ、とろみが出るまで温める。
ハンバーガーの作り方
① バンズを半分に切る。
② バンズに好きな順番で具材を乗せれば完成！
最後に
手作り巨大ハンバーガーの作り方をご紹介しました。
バンズから作った経験がある方は少ないのではないでしょうか？
今回ご紹介したバンズの作り方は、炊飯器を用いた簡単な方法なのでおすすめです！
新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続く今だからこそ、家族みんなで作ってみてはいかがでしょうか！
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